焦磷酸鈉-宿遷市現代生物科技股份有限公司

產品詳細參數介紹

化學名：

焦磷酸鈉

分子式：

Na₄P₂O₇

分子量：

265.90

CAS:

13472-36-1

性能：

無色透明結晶或白色結晶粉末。相對密度2.534，熔點880℃,易溶于水，不溶于醇。在干燥空氣中風化，在100℃失去結晶水。在空氣中易吸收水分而潮解。

用途：

在食品工業中作為食品品質改良劑，PH調節劑，金屬離子螯合劑，乳化分散劑，粘合劑等。用于肉類及水產加工，可提高持水性，使肉質鮮嫩，穩定天然色素，防止脂肪腐敗，另外，也用于酵粉，乳酪制造等

包裝：

內襯聚乙烯塑料袋，外套紙塑復合袋，每袋25Kg。

貯存與運輸：

應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。

質量指標：