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            磷酸氫二銨

             

             

             

             

            產品詳細參數介紹
             

            化學名稱:

            磷酸氫二銨

            分子式:

            (NH4)2HPO4

            分子量:

            132.06

            CAS:

            7783-28-0

            特性:

            磷酸氫二銨為白色晶體或晶體性粉末或顆粒。易溶于水。pH 7.6 --8.2.

            用途:

              在食品工業中作面團調節劑、緩沖劑、酵母劑、發酵劑等。

            包裝:

             內襯聚乙烯塑料袋,外套復合紙塑袋包裝,每袋凈重25千克。

            貯存與運輸:

            本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,

            防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應與有毒物品隔離。

            質量指標:

            指標

            FCC V

            外觀

            含量(DAP)

            White, odorless, free flowing  powder

            96.0 – 102%

            鑒別試驗A

            Passes test

            水不溶物  

            0.2%

            (as As), ppm

            3 max.

            重金屬 (as Pb), ppm

            10 max.

            氟化物 (as F), ppm

            10 max.

            水分

            2.5% max.

            , ppm

            4 max.

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